Gastronomy
Welcome to our restaurant at Hotel BramslevGaard, where you can enjoy a culinary experience in a historic setting.
The BramslevGaard restaurant is located near Hobro, right in the middle of Bramslev Hills. We offer both lunch and dinner in beautiful surroundings, close to the Mariager Fjord, with direct access to the popular panoramic route.
Our restaurant is handicap and wheelchair accessible. It is possible to enter with a wheelchair or similar. Just inform us when making your reservation so we can accommodate your seating needs.
Our à la carte menu is rooted in the Nordic food philosophy, using nature’s own pantry and local ingredients. Our skilled chefs use quality local products to create a menu that is both innovative and traditional. We offer a variety of dishes to suit all tastes – from delicious meat dishes to fresh fish and vegetarian delicacies. We emphasize the best seasonal ingredients, ensuring that our menu always reflects the beauty of the current season. Choose from a selection of delightful dishes from the menu, or try the "Chef’s Choice."
Enjoy your dining experience in our charming restaurant, where our friendly staff will greet you with warmth and professionalism. We strive to give you an unforgettable evening, whether it’s a romantic dinner for two, a family outing, or a business dinner.
Reserve your table today and let us delight your taste buds. We look forward to welcoming you.
Contact us via phone or email if you wish to order takeaway.
Opening hours
The kitchen is open every day:
Monday to Sunday from 12:00 PM to 9:00 PM
It is also possible to reserve a table for our
breakfast buffet, which is served from 7:00 AM to 10:00 AM every day.
From januar til marts the restaurant is closed on Sundays. For staying guests, we offer a cold tapas plate, which can be picked up at the reception by prior arrangement. It must be ordered no later than 6:00 PM the day before.
Restauranten åbner igen om søndagen den sidste weekend i marts.
Se hvad vi kan tilbyde
Book table
Read more
Menu
Read more
Takeaway
Read more
Day Spa
Read more
Gastronomy of the highest caliber
Current
Efterårsferie for børn
Efterårsferie på BramslevgaardUge 42: En hel uge fyldt med leg, kreativitet og gode oplevelser for hele familienSom noget nyt i år tilbyder vi nu en hel uge, med fokus på sjov og leg for hele familien på Bramslevgaard. Fra mandag den 12. til fredag den 16. oktober kan...
BabyBrunch
Brunch & Baby Datoer i efteråret 2026. Brunch & baby vender tilbage! Konceptet er lige som I kender det. Et sted hvor baby kan tumle rundt, og hvor der er plads til både gylp, pludren og babygråd. Tag barselgruppen under armen og kom med til nogle hyggelige...
Søndagsophold
SøndagsopholdSøndagsopholdet indeholder Tapasplatte inkl. dessert En valgfri genstand Et glas bobler Snacks 2-retters middag Vinmenu Overnatning Morgenmadsbuffet Pris pr. person fra kr. 1.478,-Der tages forbehold for evt. prisændringer. Søndagsopholdet kan kun bookes...
Guidet tour in Bramslev Bakker
GUIDET TUR I BRAMSLEV BAKKERLars er vores ekspert, når det kommer til området og dets historie. Han kan fortælle meget omkring gården, egnen og alt det, der engang har været. Området omkring Bramslev Bakker og Mariager Fjord er fuld af historie, der går helt tilbage...
Baby Tummel & Tapas
Baby Tummel & Tapas Onsdag d. 10. februar 2027 Kom og vær med til et par hyggelige timer, hvor det er baby og lækker mad, der er i fokus. Med baby tummel øger barnet sin bevægeglæde og kropslige erfaring og samtidigt får du ideer med hjem til sjove lege, der giver...
Yin Yoga Retreats 2026
Herregårds Yinyoga Retreat med vandringer, silence, Spa & Wellness på herregårdenDu inviteres til at træde ind i de smukke og rolige omgivelser på Hotel BramslevGaard, hvor du kan give dig selv plads til at finde ro, slappe af og lade op. Her får du mulighed for...
Yin Yoga Retreats 2027
Herregårds Yinyoga Retreat med vandringer, silence, Spa & Wellness på herregårdenDu inviteres til at træde ind i de smukke og rolige omgivelser på Hotel BramslevGaard, hvor du kan give dig selv plads til at finde ro, slappe af og lade op. Her får du mulighed for...
Mortens Aften
Mortens Aften på Bramslevgaard Tirsdag d. 10. november inviterer vi til en hyggelig og stemningsfuld aften med vores nøje udvalgte Mortens Aften menu! Nyd en skøn middag i smukke omgivelser, hvor vi forkæler jer med en 3-retters middag med blandt andet sprængt og...
Christmas party event 2026
Julefrokost event 2026 Fredag d. 27. november 2026 kl. 17.30 – 01.00Kom i den rette julestemning med en uforglemmelig julefrokost på Hotel BramslevGaard! Vi byder velkommen til en aften fyldt med lækker mad, varme omgivelser og julehygge i særklasse. I hjertet af de...
“Tusind tak for lækkert mad i aftes”
“Vi har nydt en utrolig dejlig frokost”
“Det er simpelt hen en fornøjelse..”
Tusind tak for lækkert mad i aftes. Vi havde et par super skønne timer. Vores tjener var den mest fantastiske og imødekommende kvinde, jeg nogen sinde har oplevet. Stor ros til hende, som gjorde oplevelsen fantastisk.
– Lene Nøhr
Vi har nydt en utrolig dejlig frokost bestående af stjerneskud på smørristet brød, hertil et velsmagende glas rose. Utrolig smukke omgivelser 👍. Bestemt ikke sidste gang vi er her 😊
– Marianne Schjerning
Det er simpelt hen en fornøjelse, at spise på Restaurant BramslevGaard. Vi har spist her flere gange, og det er alting sammen høje standard.
– Ib Skou
Follow us
Sign up for the newsletter
Address
Phone
+45 98 51 20 30
info@bramslevgaard.dk
