Gastronomi
Velkommen til vores restaurant på Hotel BramslevGaard. Her kan du få en kulinarisk oplevelse i historiske omgivelser.
BramslevGaard restaurant ligger tæt på Hobro, og lige midt i Bramslev Bakker. Vi tilbyder både frokost og aftenmad i smukke omgivelser, tæt på Mariager fjord og med direkte adgang til den populære panoramarute.
Vores restaurant er handicap- og kørestolsvenlige. Der er mulighed for at komme ind med for eksempel kørestol og lignende. Oplys blot dette ved reservation af bord, så vi kan tage hensyn hertil ved placering af bord.
Vores a la carte køkken tager udgangspunkt i den nordiske mad filosofi, med egen høst fra naturens spisekammer og lokale råvarer. Vores dygtige kokke bruger gode, lokale råvarer til at skabe en menu, der er både nytænkende og traditionsrig. Vi tilbyder et varieret udvalg af retter, der passer til enhver smag – fra lækre kødretter til friske fisk og vegetariske delikatesser. Vi lægger vægt på sæsonens bedste ingredienser og sørger for, at vores menu altid afspejler årstidens skønhed. Vælg imellem et udvalg af lækre retter fra menukortet, eller prøv “Kokkens valg”.
Nyd din madoplevelse i vores charmerende restaurant, hvor vores venlige personale vil tage imod dig med imødekommenhed og professionalisme. Vi stræber efter at give dig en uforglemmelig aften, uanset om du er på romantisk middag for to, familieudflugt eller forretningsmiddag.
Reservér dit bord i dag og lad os forkæle dine smagsløg. Vi glæder os til at byde jer velkommen.
Kontakt os via telefon eller e-mail, hvis du ønsker at bestille takeaway.
Åbningstider
Køkkenet er åben alle dage:
mandag til søndag fra kl. 12.00 til 21.00.
Det er også muligt at bestille bord til vores
morgenmadsbuffet som er kl. 07.00 – 10.00 hver dag.
Fra januar til marts har vi lukket i restauranten på søndage. For boende gæster kan vi tilbyde en kold tapastallerken, der kan afhentes i receptionen efter nærmere aftale. Den skal bestilles senest dagen før kl. 18.00.
Restauranten åbner igen om søndagen den sidste weekend i marts.
Se hvad vi kan tilbyde
Book bord
Læs mere
Menukort
Læs mere
Takeaway
Læs mere
Dagspa
Læs mere
Gastronomi i særklasse
Aktuelt
Efterårsferie for børn
Efterårsferie på BramslevgaardUge 42: En hel uge fyldt med leg, kreativitet og gode oplevelser for hele familienSom noget nyt i år tilbyder vi nu en hel uge, med fokus på sjov og leg for hele familien på Bramslevgaard. Fra mandag den 12. til fredag den 16. oktober kan...
BabyBrunch
Brunch & Baby Datoer i efteråret 2026. Brunch & baby vender tilbage! Konceptet er lige som I kender det. Et sted hvor baby kan tumle rundt, og hvor der er plads til både gylp, pludren og babygråd. Tag barselgruppen under armen og kom med til nogle hyggelige...
Søndagsophold
SøndagsopholdSøndagsopholdet indeholder Tapasplatte inkl. dessert En valgfri genstand Et glas bobler Snacks 2-retters middag Vinmenu Overnatning Morgenmadsbuffet Pris pr. person fra kr. 1.478,-Der tages forbehold for evt. prisændringer. Søndagsopholdet kan kun bookes...
Guidet tur i Bramslev bakker
GUIDET TUR I BRAMSLEV BAKKERLars er vores ekspert, når det kommer til området og dets historie. Han kan fortælle meget omkring gården, egnen og alt det, der engang har været. Området omkring Bramslev Bakker og Mariager Fjord er fuld af historie, der går helt tilbage...
Baby Tummel & Tapas
Baby Tummel & Tapas Onsdag d. 10. februar 2027 Kom og vær med til et par hyggelige timer, hvor det er baby og lækker mad, der er i fokus. Med baby tummel øger barnet sin bevægeglæde og kropslige erfaring og samtidigt får du ideer med hjem til sjove lege, der giver...
Yin Yoga Retreats 2026
Herregårds Yinyoga Retreat med vandringer, silence, Spa & Wellness på herregårdenDu inviteres til at træde ind i de smukke og rolige omgivelser på Hotel BramslevGaard, hvor du kan give dig selv plads til at finde ro, slappe af og lade op. Her får du mulighed for...
Yin Yoga Retreats 2027
Herregårds Yinyoga Retreat med vandringer, silence, Spa & Wellness på herregårdenDu inviteres til at træde ind i de smukke og rolige omgivelser på Hotel BramslevGaard, hvor du kan give dig selv plads til at finde ro, slappe af og lade op. Her får du mulighed for...
Mortens Aften
Mortens Aften på Bramslevgaard Tirsdag d. 10. november inviterer vi til en hyggelig og stemningsfuld aften med vores nøje udvalgte Mortens Aften menu! Nyd en skøn middag i smukke omgivelser, hvor vi forkæler jer med en 3-retters middag med blandt andet sprængt og...
Julefrokost event 2026
Julefrokost event 2026 Fredag d. 27. november 2026 kl. 17.30 – 01.00Kom i den rette julestemning med en uforglemmelig julefrokost på Hotel BramslevGaard! Vi byder velkommen til en aften fyldt med lækker mad, varme omgivelser og julehygge i særklasse. I hjertet af de...
“Tusind tak for lækkert mad i aftes”
“Vi har nydt en utrolig dejlig frokost”
“Det er simpelt hen en fornøjelse..”
Tusind tak for lækkert mad i aftes. Vi havde et par super skønne timer. Vores tjener var den mest fantastiske og imødekommende kvinde, jeg nogen sinde har oplevet. Stor ros til hende, som gjorde oplevelsen fantastisk.
– Lene Nøhr
Vi har nydt en utrolig dejlig frokost bestående af stjerneskud på smørristet brød, hertil et velsmagende glas rose. Utrolig smukke omgivelser 👍. Bestemt ikke sidste gang vi er her 😊
– Marianne Schjerning
Det er simpelt hen en fornøjelse, at spise på Restaurant BramslevGaard. Vi har spist her flere gange, og det er alting sammen høje standard.
– Ib Skou
Følg os
Tilmeld nyhedsbrev
Adresse
Telefon
+45 98 51 20 30
info@bramslevgaard.dk
