Frokost
Serveres alle dage mellem 12.00-17.30
Frokoststeak a la BramslevGaard
200g steak – soltørrede tomater – saltbagt/friteret jordskokke –
Madagascarpeber flødesauce – pommes frites
238,-
BramslevGaard burger
Bacon – cheddar – barbeque mayonnaise – agurk – tomat – salat
syltede løg – italiensk timian bolle – pommes frites – aioli
kr. 198,-
Signatur Stjerneskud
Panko paneret rødspætter – håndpillede rejer
koldrøget laks – tomatiseret mayo – citron confit – urter
kr. 198,-
Kyllingesandwich a la BramslevGaard
Pestostegt kylling – pesto creme – soltørrede cherry tomat
– agurk – syltede perleløg – urtesalat
kr. 168,-
Smør ristet majsbrød – hvidløgsgrillet tigerrejer
Urtecreme – citron perler – klorofyl olie – fennikel crudité
kr. 168,-
Vegansk salat
Hjertesalat – senneps creme – grillet artiskokker – syltede perleløg
soltørrede tomater – æbleeddike – brød croutons – urtesalat
kr. 148,-
Tilkøb pesto kylling
kr. 20,-
Tapas-tallerken
Sæsonens fisk – pesto kylling – charcuteri fra Rævhede – store hvidløgs rejer –
gammelknas – kompot – hindbær/lakrids kage – serveret med rugbrød
228,-
Broken financiers
Mandelkage – vanilje – friske bær – krystalliseret hvid chokolade
kr. 98,-
“Rigtig flot sted med virkelig dejlig mad”
“Lækkert ophold med ro og fred”
“Skønt beliggende. Superlækker mad.”
Vi skulle se Bramslev bakker, så min gamle mor havde inviteret vi børn og svigerbørn til frokost på Bramslev Gaard, uden helt at vide, hvad det var. Sikke en god oplevelse. Idyllisk og flot sted – samt fremragende mad. Jeg har fået mange Stjerneskud i mit liv. Dette var uden tvivl det bedste. Servitricen var enormt sød og imødekommende uden at være påtrængende. Jeg kan varmt anbefale denne restaurant.
– Helle Dahl Jørgensen
Udenfor alfarvej, men tæt på noget af det bedste danske natur byder bramslevgaard på lækre værelser og rigtig god mad. Sørg for at booke ophold med middag. Værelser med badekar kan tilkøbes – lækker selvforkælelse.
– Henrik B
Dejlig oplevelse ved smukke Bramslev Bakker. Fint serviceniveau, venligt personale, velholdte faciliteter og en hel suveræn restaurant. Skønt at slappe ad med sauna og jacuzzi efter blæsende tur på Panoramaruten. Klar anbefaling!
– Rikke Grydholt
Følg os
Tilmeld nyhedsbrev
Adresse
Telefon
+45 98 51 20 30
info@bramslevgaard.dk
